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茶艺服务虚拟教学实训系统

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系统可以让学生熟悉和掌握茶叶及茶艺的基本知识，进行茶艺表演训练、熟悉茶样鉴别和茶道场所。通过茶具茶叶的识别、茶具的使用方法训练、不同茶叶的泡制训练和基本茶道的实训等项目练习，学生能够辨认多种名茶，熟练掌握不同茶类的冲泡方法和茶艺相关知识。在满足现有实际教学工作的同时，又满足学生展开第二课堂的需求，酒店仿真系统品牌，从而拓展学生的职业技能，使之更能适应竞争日益激烈的社会。

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教学建议

（1）建议分组教学，每组人数控制在5人内。在机房实验室内进行仿真模拟训练。酒店管理操作系统为教学必备。

（2）教学***总体采取任务驱动、项目导向等教学模式，注重以任务型案例或项目诱发学生兴趣；对于项目任务的教学，酒店仿真系统报价，主要采用案例分析、操作示范、学生模拟、自主学习等教学方法，加强对学生实际职业能力的培养。

（3）在具体教学过程中，让学生直接去酒店进行志愿者服务或是***参观；更能让学生体会工作流程和服务技巧。

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课程性质与任务

本课程是酒店管理***的核心课程，属于岗位平台***课。当今，酒店仿真系统价格，能够熟练操作和应用酒店管理软件是现代高星级酒店对酒店从业人才所必须的技能要求。本课程的开设，旨在让学生通过真实的酒店管理软件的学习，对酒店工作岗位能有更深一步的了解；掌握基本的酒店管理软件的操作，为今后的顶岗实习做好准备，也是适应今后就业的需要。

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